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【大洗町PRデー】「あんこうの吊るし切り」パフォーマンス(1/23のみ)

あんこうの吊るし切り

1月23日(日)の12時45分ごろ、アリーナ屋外広場にて「あんこうの吊るし切り」のパフォーマンスを披露します。

茨城の郷土料理の1つ "あんこう料理" 。
今回は「割烹旅館 肴屋本店」にご協力いただき、あんこうを豪快にさばく伝統的な「吊るし切り」を目の前で見ることができます。

貴重な機会となっておりますので、いつもより少し早く会場へご来場いただき、見事な包丁捌きをぜひご覧ください!

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